Reseptit

Alfalfa

Perusohje idätystä varten: 1,5dl siemeniä, 2-3dl vettä. Kaada siemenet isoon lasipurkkiin, kiinnitä tiheäsilmäinen verkko aukon päälle. Huuhtele ja lisää liotusvesi. Liota siemeniä huoneenlämmössä n.7 h. Kaada liotusvesi pois ja huuhtele siemenet. Aseta purkki vinosti alassuin paikkaan jossa vesi pääsee valumaan pois. Huuhtele idut 2 krt päivässä. 5 pv:n kuluttua ne ovat valmiita syötäviksi. Valmiit idut säilyvät hyvin jääkaapissa.